 こちらは加賀ではなくて、能登のお酒。おいしいんですよ、ほんとうに。ですから、飲みすぎにご注意のお酒です。ですから、深く考えずにまず、飲んでみましょう！！ ですからしみじみ飲むのに最適です。 八反錦とは僕は知らなかったのですが、お米の種類です。ほかに、同名で山田錦や雄町をつかったバージョンもあるとのこと。 傾いて見えるのはなぜ？ 酔っ払っているからです！！ で、誰が？ 与太ばかりでしたが、本日は仕事休み。曇り空から晴れになってとてもリラックスなのであった。 こんな日もいいねえ。本も読めたし、掃除もできたし、酒屋にも行けたし。夕ご飯に麻婆豆腐、アサリの紹興酒蒸し、豆もやしのナムル大根の葉の漬物と、いろいろ手づくりできたし、マンゾク満足。 【宋玄 純米 八反錦 無濾過 生原酒】 宗玄酒造株式会社 石川県珠洲市宝立町宗玄 ℡０７６８－８４－１３１４ http://sogen.netclub.jp/ 原材料：広島産八反錦・米こうじ 精米歩合：５５％ |
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