15 名酒センター 浜松町

浜松町、秋田屋という有名なやきとん屋の小路を品川方面へ。左手に一升瓶が見えたらここ。「名酒センター」です。

ここでは写真のような冷蔵庫がいくつもあって、客は好みのというか、飲みたいと思う酒瓶を３種選んでテーブルへ持っていくと、店の人が、７０ｍｌのグラスにそれぞれを注いでくれます。けっしてこぼしません。飲み屋では受け皿か升にこぼすのがお約束なのに…って約束なんかしてませんって怒られました。ホント？

それはともかく、値段は基本５００円。基本というのは、酒のベースが１杯２００円となっており、それを利き酒として飲む、つまり３種飲むと５００円になるということ。でも酒には吟醸、大吟醸のように本来べらぼうに高い酒もある。それらは３００円とか３５０円という値段がついているので、例えば３５０円のものが１種入っていれば２００円との差額１５０円プラスされて計６５０円となるという仕掛け。だと、思います。

選ぶ際の注意を１つ。できれば、レベルの同じ３種を選ぶこと。そのへんのことがわからず、同一銘柄を３種飲んでみたところ、そりゃやっぱり吟醸が美味しくて、他のがかすんでしまったから。けっして、それらも悪くないはずなのに、これではねえ、というわけで、純米酒なら純米酒を３種選んで、それも辛口の度合いを同じようにするか、まったく違うようにするかしてそれぞれの味の違いを愉しむのが一興かと思案した次第。

でもこれも小生のそのとき思った感想なだけ。ご自由にというのがタダシイ飲み方ではあります。

【名酒センター】
港区浜松町２－３－２９
℡５４０５・４４４１
http://www.bimy.co.jp