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「南光」ときたからにゃ、というわけで「南」にしてみましたが、けっしてこれが「光」のない酒というわけでなく、とてもよい日本酒でした。コクがあってキリリとしていてとても美味しかったですよ。 高知県といえば酔鯨とか司牡丹あたりが有名どころですが、この「南」、侮れません。というかぜひに！とおすすめです。 1日ごと5度くらいずつ気温が下がって、今日は冷たい雨でした。最高気温15度くらいなんてあんまりです。仕事で出かけたら、袖口がびっしょりと濡れてしまいました。とてもとても冷たい…そんな初夏です。 ちょっとだけ…こころが疲れているようで、「南」のわりに元気のない文章になってしまいました。反省！！ 【南　純米吟醸】 有限会社南酒造場 高知県安田町安田１８７５ �рO８８７−３８−６８１１ http://www.sainojizake.com/minami.html 原材料：米・米麹 原料米：松山三井（こんな酒造米もあるのですねえ。知らないことがほんとに多い！） 精米歩合：５０％ 使用酵母：高知県酵母 醗酵日数：40日（こんなこともラベルに表示してありました） アルコール度：１６〜17度 日本酒度：＋６ 酸度：１．８ アミノ酸度：１．０

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