「軽いタッチの辛口ワイン。すっきりとした味わいで、魚介類の旨味を引き出します。ボンゴレ、白身のカルパッチョ、魚介のワイン蒸しなどのお料理に良く合う白ワインです。」 ということなので、僕は焼きタラバガニに合わせてみました。ベニズワイガニと合わせた「杉玉」の次なのでタラバガニ＆白ワインとあいなった次第。 美味しくないわけがないということで、充分堪能しました。 それにしても暖かい。ようやく春ですねえ。昨日はタンポポを発見。もう梅は盛りを過ぎ、馬酔木ｱｾﾋﾞやミモザ（房アカシア）が満開状態。辛夷ｺﾌﾞｼもふっくらとしてきました。もうすこしですね。そうそう、桜もすぐそこって感じになってきました。 【Vinissimo ヴィニッシモ　トレッビアーノ　シャルドネ】 イタリア 輸入：サントリー アルコール分：１２％

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